▶ 요약: 헛구역질 없이 무난한 맛이다. 조금 가늘게 드립으로 마시니 떫은 맛이 난다. ▶ 원두구매(루왁코리아), 관련 링크 싱글오리진 브라질 산토스 파인 컵 13-14 로스팅 원두커피 기존 원두 구매 이력 ▶주요 내용 '보나피데 by 루왁코리아'의 싱글오리진 원두의 '고소한 원두'를 정주행 중이다. 싱글오리진 인디아 몬순드 말라바 AA 로스팅 원두커피 싱글오리진 인도네시아 수마트라 만델링 로스팅 원두커피 싱글오리진 베트남 로부스타 G1 폴리쉬드 로스팅 원두커피 싱글오리진 과테말라 키체 SHB 로스팅 원두커피 싱글오리진 코스타리카 마티닐라 따라주 팬시 SHB 로스팅 원두커피 싱글오리진 온두라스 카르멘 SHG 로스팅 원두커피 싱글오리진 엘살바도르 SHG 로스팅 원두커피 싱글오리진 브라질 산토스 파인 컵 1..
디카페인 원두커피 시음 후기, '제로커피 디카페인 브라질NY2/3 1kg' ▶ 요약: 분쇄원두에서 홀빈으로 구입했다. 홀빈이 확실히 풍미가 좋다. ▶ 관련 링크: 제로커피 ▶ 주요 내용: 시음 후기 약간 다크한 맛에 탄맛도 난다. 로스팅하지 오래되지 않았는데 분쇄 시 커피 향이 진하게 퍼진다. 끝맛에서 다소 신맛이 살짝 느껴진다. 디카페인이라 부담없이 음용 가능하다. 원두 보관은 프리파라에 하고 있다. 프리파라 구입처 무게는 정확하게 1킬로그램이다. 속이지 않는구나.. 그 동안은 무게를 재보지 않았었다. 커피 원두 전용용기에 담아본 모습 프리파라용기 원두 상태가 그리 좋아보이진 않는다. 가까이서 보면 또 괜찮은 것 같기도 하다. 브라질 원두.. 바리오 바라짜 전동그라인더에 갈아본 모습이다. 기존이 베트남..