커피 종이 여과지 구매 후기, 칼딘 핸드드립 커피 필터 여과지 V형 브라운 V01 1~2인용 ▶ 요약: 드립퍼의 출수 형태를 보고 구매하면 된다. ▶주요 내용 유용한 경험을 공유하는 ‘성현경험'입니다. 방문해주셔서 감사합니다. 아메리카노를 에스프레소 머신으로 내려 마시다, 이것도 귀찮아서 요즘엔 드립커피로만 마시고 있다. 무엇보다 뒷처리가 깔끔하고 간편하다. 그래서 계속 드립커피만 마시게 된다. 검색 해보니 에스프레소보다 건강에도 좋단다. 레인메이커란 드립퍼도 와디즈에서 펀딩으로 구매해서 보관하고 있다. 종이필터가 필요없는 제품인데 치명적인 단점 몇 가지 때문에 지금은 사용하지 않는다. 레인메이커 치명적 단점 세척이 상당히 번거롭다. 손잡이가 없어서 식기 전 뒷처리 시 불편하다. 커피에서 쇠맛이 난다. ..
목동역 근처 카페 추천, ‘쏘피스' 커피와 먹거리 상당히 맛있다. ▶ 요약: 여긴 뭐든 다 맛있다. 커피, 쿠키, 크로플 등등 ▶주요 내용 유용한 경험을 공유하는 ‘성현경험'입니다. 방문해주셔서 감사합니다. 점심식사 후 커피 한 잔 하기 위해서 방문한 곳이다. 이른 오후여서 내부에 손님은 없었다. 시그니처 메뉴가 벽면에 소개 되어 있었지만, 무난하게 따뜻한 아메리카노를 주문했다. 커피가 진하다. 먹어 본 적은 없지만, 사약만큼 진하다. 아마도 투샷인가 보다. 게다가 ‘신맛’이 없다. 프렌차이즈 커피점이 아닌 개인이 하는 커피점은 대부분 약간의 신맛이 나는데 그런 맛이 없다. ‘브라운치즈크로플'을 주문했다. 아이스크림과 뿌려 먹는 달달구리한 것이 함께 나왔다. 크로플은 내부가 알차고 쫀득하니 뭔가 공갈빵이..
원두 구매 - 싱글오리진 콜롬비아 수프리모 후일라 17up 로스팅 원두커피(재구매 예정) ▶ 요약: 호불호가 없는 고소하고 깊은 맛이다. ▶주요 내용 안녕하세요. 경험을 공유하는 ‘성현경험'입니다. 매월 원두를 구매하고 있습니다. 혼자 음용하는데도 하루 두 잔이면 거의 1kg 정도 소비하는 것 같아요. 오전, 오후 각각 드립커피로 종이필터에 아메리카노를 즐기고 있습니다. 어찌 보면 집중을 위한 카페인 충전용으로 음용하고 있죠. 싱글오리진 콜롬비아 수프리모 후일라 17up 로스팅 원두커피 구매 후 명절을 기해 시골이 가져가 수동그라인더로 음용을여러 명과 했는데요. 지금까지 원두 중 가장 반응이 좋았습니다. 열이면 열 맛나다고 하네요. 특유의 강한 향도 없고 무난한 맛에 고소하며 깊은 맛이 은은하게 퍼져서 ..
1kg 원두 추천, 커피상사 블렌딩 ‘봉급받는날’ 구매 및 시음 후기 ▶ 요약: 첫 맛은 약간 시고, 끝 맛은 없다. 깔끔하다. ▶주요 내용 안녕하세요. 경험을 공유하는 ‘성현경험'입니다. 평소 커피를 직접 내려서 마시는데요. 그래서 원두를 매월 1kg 구매하고 있습니다. 하루 2번 매일 커피를 마시면 대략 한 달에 1kg 의 원두가 필요 하더라구요. 예전에는 에스프레소로 마셨는데 건강 때문에 종이로 거르는 드립으로 마시고 있습니다. 루왁커피에서 매번 구매를 했는데 다른 맛은 느껴보고자 ‘커피상사'에서 구매를 했죠. 원두: 커피상사, https://link.coupang.com/a/Hvj4h 그라인더: 바라짜 바리오(단종 됨), 바라짜 그라인더들, https://link.coupang.com/a/Hvkl..
원두 구매 - 싱글오리진 브라질 세하도 ny-2 파인 컵 17up 로스팅 원두커피 ▶ 요약: 첫 맛도, 끝 맛도 부드럽다. ▶주요 내용 안녕하세요. 경험을 공유하는 ‘성현경험'입니다. 매달 원두를 구매하고 있는데요. 브라질 원두를 구매했네요. 브라질 세하도 ny-2 파인 컵 17up 로스팅 - 브라질 세하도 지방에서 생산된 원두로 뉴욕 방식의 넘버 2등급에 파인컵으로 품질 좋은 원두를 의미 세하도: 브라질의 지역(산토스_항구이름 세하도) 생산지역 Cerrado, Minas Gerais 품종 Catuai , Acaia , Mundo Novo 수확시기6월~8월등급 NY2/ SC17-18 SS FC 프로파일 Good acidity, nuances of citrus, nutty, Sweetness, Clean ..
원두 구매 - 싱글오리진 에티오피아 예가체프 G2 워시드 ▶ 요약: 엄청 부드럽다. 정주행 후 이 원두는 재구매 예정이다. ▶주요 내용 안녕하세요. 경험을 공유하는 ‘성현경험'입니다. 커피를 좋아해서 매달 주기적으로 싱글오리진을 루왁코리아에서 주문해서 먹고 있는데요. 보나피데 싱글오리진 고소한맛 원두를 끝내고 ‘달콤한맛 원두'로 진입하게 되었습니다. 싱글오리진 싱글오리진 에티오피아 예가체프 G2 워시드 원두를 구매했는데요. 드립으로 내려 마셔 보았습니다. 첫번째: 분쇄 원두 위로 한번만 물을 뿌림 두번째: 분쇄 원두 위로 한번 후 다시 한번 총 2번 물을 뿌림 첫번째 방법으로 종이에 걸러셔 마시니 엄청 부드럽고 잡미도 없으며 흔한 신맛도 전혀 느낄 수 없었습니다. 조금은 심심하면서도 깔끔한 맛이였습니다...